A fare gli onori di casa, il presidente della Scuderia Parma Auto Storiche <\/em><\/strong>– Gianfranco Bertei <\/em>– che ha voluto rendere omaggio ai piloti con due simboli del territorio: una bottiglia di spumante Rio Valli<\/strong><\/a> e una di Primavera<\/strong><\/a>, prodotti di punta della nostra cantina e indennitari del territorio. Un gesto che ha suggellato l\u2019incontro tra la cultura del vino e la passione per i motori, due eccellenze Emiliane che raccontano la stessa vocazione alla qualit\u00e0.<\/p>\n L\u2019evento non \u00e8 stato soltanto un momento conviviale: ha rappresentato un legame vivo con la memoria storica di una corsa che appartiene al mito. La Parma – Poggio di Berceto<\/em>, infatti, \u00e8 entrata nella leggenda per essere stata la prima gara disputata da Enzo Ferrari<\/em> come pilota, il 5 ottobre 1919<\/em>. All\u2019epoca appena ventunenne, il futuro fondatore del Cavallino rampante si mise al volante di una vettura della CMN<\/em> (Costruzioni Meccaniche Nazionali), concludendo all\u2019undicesimo<\/em> posto assoluto e al quarto di categoria. Un debutto che segn\u00f2 l\u2019inizio di una carriera destinata a cambiare per sempre la storia dell\u2019automobilismo mondiale.<\/p>\n La corsa, nata nel 1913, \u00e8 considerata una delle pi\u00f9 antiche e affascinanti del panorama nazionale. Oggi, nella sua veste rievocativa, continua a mantenere intatto il fascino di allora, offrendo agli appassionati l\u2019occasione di rivivere le emozioni di un\u2019epoca pionieristica, quando le strade di montagna diventavano teatri di coraggio e innovazione.<\/p>\n Il pit stop<\/em> a Monte delle Vigne con degustazione dei nostri vini abbinati al prosciutto di Parma tagliato con una Berkel manuale dai Maestri salumieri, ha cos\u00ec unito memoria sportiva e tradizione enologica, in un evento che ha celebrato l\u2019identit\u00e0 del territorio Parmense e la sua capacit\u00e0 di fare un tutt’uno tra storia, cultura e impresa.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_gallery gallery_ids=”264919,264920,264921,264922,264923,264924,264925,264926,264927,264928,264929″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_gallery][et_pb_video _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” title_text=”Video Parma-Poggio a MdV” src=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Video-Parma-Poggio-a-MdV.mp4″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Monte delle Vigne si \u00e8 trasformata sabato 27 settembre in un palcoscenico d\u2019eccezione per gli appassionati di motori e di storia automobilistica. Nel cuore delle colline Parmensi, le vetture d\u2019epoca partecipanti alla rievocazione storica della Parma – Poggio di Berceto hanno effettuato un suggestivo pit stop, accolte dal calore del pubblico e dall\u2019ospitalit\u00e0 della cantina. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2674,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" 26 Ottobre 2022<\/p> \"Nabucco<\/em> non celebra solo i suoi primi trent\u2019anni, ma anche l\u2019inizio di un lungo cammino che ha visto la nostra <\/em>azienda protagonista della produzione di vini biologici di qualit\u00e0, nel rispetto della sostenibilit\u00e0 e sostenuti da una forte passione, a partire da vitigni radicati nel territorio, e dal peculiare carattere fermo in controtendenza con i vini frizzanti tipici di questa terra. Una festa per il successo di un vino quindi che, fin dal nome, trasmette energia e tenacia, gli stessi valori dell\u2019opera verdiana che ha debuttato alla Scala di Milano<\/em> nel 1842\".<\/em><\/p> Paolo Pizzarotti<\/em><\/p> Nabucco<\/em><\/strong>, il vino simbolo dell\u2019azienda e\u00a0<\/em><\/strong>prodotto esclusivamente con uve Barbera e Merlot, celebra quest\u2019anno le trenta vendemmie<\/strong>. Nabucco<\/em> \u00e8 una sintesi profonda dell\u2019identit\u00e0 della cantina: \u00e8 il primo vino<\/strong> nato in casa Monte delle Vigne, nel 1992, ed \u00e8 il primo rosso fermo<\/strong> realizzato a Parma, un territorio dove per tradizione dominano i frizzanti. Il nome del vino \u00e8 un omaggio al territorio parmense e al suo carattere legato al mondo lirico come citt\u00e0 della musica.<\/p> I vigneti con cui viene prodotto Nabucco hanno dai nove ai trent\u2019anni di et\u00e0 e crescono su terreni calcareo argillosi<\/strong> ad un\u2019altitudine di 200\/300 metri<\/strong>. L\u2019uva Barbera <\/strong>viene selezionata e raccolta a mano e macera, dopo la fermentazione a 32\u00b0, \u00a030 giorni sulle bucce e affina poi 12\/14 mesi<\/strong><\/p> \u00a0<\/p> Per festeggiare questo suo importante traguardo lo abbiamo reso protagonista di un pranzo esclusivo in una verticale senza tempo<\/strong>: una selezione di 5 annate<\/strong>, rappresentative delle migliori espressioni del percorso di Nabucco, in un gioco perfetto di sapori ed equilibri studiato dallo Chef de \"Il Luogo di Aimo e Nadia\"<\/strong><\/p> Ripercorri con noi le tappe di questo <\/strong><\/p> indimenticabile viaggio<\/strong><\/p>[caption id=\"attachment_244604\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"] \u00a0<\/p> APPROFONDIMENTI<\/strong><\/p> MONTE DELLE VIGNE & iL LUOGO - Men\u00f9<\/a><\/p> NABUCCO - ANDAMENTO ANNATE<\/a><\/p> RASSEGNA STAMPA<\/strong><\/p>![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/f87e29ad-d34e-47f2-9b5c-9133a520e769-225x300.jpg\")
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Cicerchie dei Monti Dauni con marasciuolo, oliva Nolca e lampascioni all\u2019aceto di lamponi - Nabucco 2018[\/caption][caption id=\"attachment_244602\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/5bb5df04-d249-4964-b7b8-30ca7270baf5-300x225.jpg\")
Mousse di funghi porcini su pan brioche caldo - Nabucco 2015[\/caption][caption id=\"attachment_244600\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/00a994aa-6547-44c9-a3af-ad9b2f149683-300x225.jpg\")
Tortelli farciti di ossobuco di Fassona e midollo e il suo ristretto allo zafferano sardo e parmigiano - Nabucco 2011[\/caption][caption id=\"attachment_244603\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/a53ef983-2587-433a-aeb8-0c9311d91cc9-300x225.jpg\")
tortelli farciti di ossobuco di Fassona e midollo e il suo ristretto allo zafferano sardo e parmigiano - Nabucco 2005[\/caption][caption id=\"attachment_244601\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/4cd15962-6ce4-4d5b-9433-89226abb8ac4-300x225.jpg\")
Anatra Apicius affumicata alle spezie con salsa di seppie - Nabucco 1998[\/caption]