La rinomata guida ha inserito Monte delle Vigne\u00a0nella sezione \u201cGrandi Cantine d\u2019Italia<\/em><\/strong>\u201d, una categoria riservata alle aziende che rappresentano l\u2019eccellenza e la continuit\u00e0 produttiva del vino italiano. Tre le etichette che hanno contribuito a questo traguardo vi sono:<\/p>\n Nabucco<\/strong><\/a>, l\u2019intramontabile blend Barbera-Merlot simbolo della cantina, capace di coniugare struttura, eleganza e profondit\u00e0;<\/p>\n<\/li>\n Callas<\/strong><\/a>, Malvasia iconica che esprime in modo raffinato l\u2019anima e la freschezza del terroir dei Colli di Parma<\/em>;<\/p>\n<\/li>\n Monticello<\/strong><\/a>, il nuovo metodo classico, frutto di una ricerca enologica che unisce tradizione e innovazione, aprendo un nuovo capitolo nella storia produttiva di Monte delle Vigne.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Le degustazioni e le presentazioni ufficiali della guida si sono svolte all\u2019interno di un circuito di enoteche di altissimo profilo, veri e propri pres\u00ecdi della cultura del vino Italiano. Monte delle Vigne ha avuto l\u2019onore di essere presente in ognuna di queste tappe, portando con s\u00e9 il gusto, la passione e la filosofia del territorio Emiliano.<\/p>\n Le enoteche che hanno selezionato almeno due<\/em> etichette di Monte delle Vigne sono state:<\/p>\n El Vinatt<\/strong> \u2013 Milano<\/p>\n<\/li>\n Enoteca Italiana<\/strong> \u2013 Bologna<\/p>\n<\/li>\n Enoteca Vanni<\/strong> \u2013 Lucca<\/p>\n<\/li>\n Enoteca Vignoli<\/strong> \u2013 Firenze<\/p>\n<\/li>\n Enoteca Lucantoni<\/strong> \u2013 Roma<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Ognuna di queste realt\u00e0 rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per la diffusione e la promozione dei migliori vini italiani, luoghi dove competenza, selezione e curiosit\u00e0 si incontrano per raccontare la ricchezza del patrimonio enologico nazionale. Monte delle Vigne desidera rivolgere un sincero ringraziamento<\/em> a: Maria<\/em>, per il supporto e la professionalit\u00e0 dimostrata nella tappa di Milano, Fabio<\/em>, punto di riferimento per la presentazione a Bologna, Luca<\/em>, che ha accompagnato la degustazione a Lucca, Rolando<\/em>, protagonista assieme al nostro Gabriele<\/em> dell\u2019appuntamento fiorentino e Massimiliano<\/em>, che ha rappresentato la cantina con competenza e passione a Roma.<\/p>\n Grazie al loro impegno, il racconto di Monte delle Vigne ha potuto raggiungere un pubblico ampio e attento, rafforzando l\u2019immagine di una realt\u00e0 che continua a crescere nel segno della qualit\u00e0, del territorio e della cultura del vino.<\/p>\n Qui il link della sezione speciale del Gambero Rosso: https:\/\/www.gambero<\/span>rosso.it\/festa-guida-vini-ditalia\/<\/a><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_gallery gallery_ids=”264995,264996,264997,264998,264999,265000,265001,265002,265003,265004,265005,265006,265007,265008,265009,265010,265011,265012,265013,265014,265015″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un nuovo riconoscimento per Monte delle Vigne, che si conferma tra le protagoniste del panorama vitivinicolo italiano. In occasione delle degustazioni dedicate alla presentazione della Guida Vini d\u2019Italia 2026 del Gambero Rosso, la nostra cantina si \u00e8 distinta per la qualit\u00e0 e l\u2019identit\u00e0 delle sue etichette, conquistando l\u2019attenzione di esperti, operatori e appassionati del settore. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2674,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" 26 Ottobre 2022<\/p> \"Nabucco<\/em> non celebra solo i suoi primi trent\u2019anni, ma anche l\u2019inizio di un lungo cammino che ha visto la nostra <\/em>azienda protagonista della produzione di vini biologici di qualit\u00e0, nel rispetto della sostenibilit\u00e0 e sostenuti da una forte passione, a partire da vitigni radicati nel territorio, e dal peculiare carattere fermo in controtendenza con i vini frizzanti tipici di questa terra. Una festa per il successo di un vino quindi che, fin dal nome, trasmette energia e tenacia, gli stessi valori dell\u2019opera verdiana che ha debuttato alla Scala di Milano<\/em> nel 1842\".<\/em><\/p> Paolo Pizzarotti<\/em><\/p> Nabucco<\/em><\/strong>, il vino simbolo dell\u2019azienda e\u00a0<\/em><\/strong>prodotto esclusivamente con uve Barbera e Merlot, celebra quest\u2019anno le trenta vendemmie<\/strong>. Nabucco<\/em> \u00e8 una sintesi profonda dell\u2019identit\u00e0 della cantina: \u00e8 il primo vino<\/strong> nato in casa Monte delle Vigne, nel 1992, ed \u00e8 il primo rosso fermo<\/strong> realizzato a Parma, un territorio dove per tradizione dominano i frizzanti. Il nome del vino \u00e8 un omaggio al territorio parmense e al suo carattere legato al mondo lirico come citt\u00e0 della musica.<\/p> I vigneti con cui viene prodotto Nabucco hanno dai nove ai trent\u2019anni di et\u00e0 e crescono su terreni calcareo argillosi<\/strong> ad un\u2019altitudine di 200\/300 metri<\/strong>. L\u2019uva Barbera <\/strong>viene selezionata e raccolta a mano e macera, dopo la fermentazione a 32\u00b0, \u00a030 giorni sulle bucce e affina poi 12\/14 mesi<\/strong><\/p> \u00a0<\/p> Per festeggiare questo suo importante traguardo lo abbiamo reso protagonista di un pranzo esclusivo in una verticale senza tempo<\/strong>: una selezione di 5 annate<\/strong>, rappresentative delle migliori espressioni del percorso di Nabucco, in un gioco perfetto di sapori ed equilibri studiato dallo Chef de \"Il Luogo di Aimo e Nadia\"<\/strong><\/p> Ripercorri con noi le tappe di questo <\/strong><\/p> indimenticabile viaggio<\/strong><\/p>[caption id=\"attachment_244604\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"] \u00a0<\/p> APPROFONDIMENTI<\/strong><\/p> MONTE DELLE VIGNE & iL LUOGO - Men\u00f9<\/a><\/p> NABUCCO - ANDAMENTO ANNATE<\/a><\/p> RASSEGNA STAMPA<\/strong><\/p>\n
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Il successo delle presentazioni non sarebbe stato possibile senza il contributo prezioso degli agenti e distributori che hanno affiancato i divulgatori e i responsabili della cantina durante gli eventi nelle varie citt\u00e0 italiane.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/f87e29ad-d34e-47f2-9b5c-9133a520e769-225x300.jpg\")
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Cicerchie dei Monti Dauni con marasciuolo, oliva Nolca e lampascioni all\u2019aceto di lamponi - Nabucco 2018[\/caption][caption id=\"attachment_244602\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/5bb5df04-d249-4964-b7b8-30ca7270baf5-300x225.jpg\")
Mousse di funghi porcini su pan brioche caldo - Nabucco 2015[\/caption][caption id=\"attachment_244600\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/00a994aa-6547-44c9-a3af-ad9b2f149683-300x225.jpg\")
Tortelli farciti di ossobuco di Fassona e midollo e il suo ristretto allo zafferano sardo e parmigiano - Nabucco 2011[\/caption][caption id=\"attachment_244603\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/a53ef983-2587-433a-aeb8-0c9311d91cc9-300x225.jpg\")
tortelli farciti di ossobuco di Fassona e midollo e il suo ristretto allo zafferano sardo e parmigiano - Nabucco 2005[\/caption][caption id=\"attachment_244601\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]![\"\"](\"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/4cd15962-6ce4-4d5b-9433-89226abb8ac4-300x225.jpg\")
Anatra Apicius affumicata alle spezie con salsa di seppie - Nabucco 1998[\/caption]