100% Cabernet Franc dal colore rubino cupo, spicca per le note speziate e balsamiche. È un vino di classe che esprime in modo genuino le caratteristiche dei nostri terreni calcareo argillosi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Visive: Colore rubino cupo.
Gustative: La spezia importante espressa in un sentore di pepe nero molto spiccato e la frutta rossa con sentori di ribes. Nel finale la liquirizia a supportare una nota balsamica che è una costante dei nostri terreni calcareo argillosi.
Olfattive: Naso ampio e intenso, su note speziate.
Temperatura di servizio: 16-18° C.
Abbinamento: Ideale con selvaggina e oca in casseruola.
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