{"id":18,"date":"2019-05-16T16:55:02","date_gmt":"2019-05-16T14:55:02","guid":{"rendered":"https:\/\/montedellevigne.it\/?page_id=18"},"modified":"2021-05-25T10:55:24","modified_gmt":"2021-05-25T08:55:24","slug":"lorigine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/lorigine\/","title":{"rendered":"Origine"},"content":{"rendered":"

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IDENTIT\u00c0<\/p>\n

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ORIGINE<\/p>\n

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Monte delle Vigne affonda le sue radici sulle prime colline a 300 metri di altezza, che dalla Pianura Padana portano alle vette pi\u00f9 alte dell\u2019 Appennino Tosco-Emiliano. L\u2019antico percorso seguito dai pellegrini, fa da spartiacque tra i vigneti a bacca bianca di Malvasia e Sauvignon esposti a Est e quelli a bacca rossa di Barbera, Croatina e Lambrusco esposti a Ovest.<\/em><\/p>\n

Intervallate da siepi e da boschi alcune aree semi pianeggianti ospitano Merlot e Chardonnay. Al centro, nel cuore della propriet\u00e0, la nuova cantina ipogea che permette la pigiatura gravitazionale. Perfettamente inserita nell\u2019ambiente circostante \u00e8 stata progettata per ottenere il pi\u00f9 alto risultato qualitativo da quanto la natura ci offre.<\/em><\/p>\n

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