{"id":245030,"date":"2023-01-19T16:32:50","date_gmt":"2023-01-19T15:32:50","guid":{"rendered":"https:\/\/montedellevigne.it\/?page_id=245030"},"modified":"2023-01-19T16:55:38","modified_gmt":"2023-01-19T15:55:38","slug":"origini","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/origini\/","title":{"rendered":"Origini"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Banner” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/RC24414-scaled.jpeg” height=”600px” height_tablet=”100%” height_phone=”100%” height_last_edited=”on|phone” custom_padding=”0px||0px|||” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row make_equal=”on” custom_padding_last_edited=”on|phone” _builder_version=”4.16″ use_background_color_gradient=”on” background_color_gradient_stops=”#1d1d1b 0%|rgba(0,0,0,0) 100%” background_color_gradient_start=”#1d1d1b” background_color_gradient_end=”rgba(0,0,0,0)” width=”100%” max_width=”100%” height=”100%” custom_padding_tablet=”60px||60px||true|false” custom_padding_phone=”50px||50px||true|false” custom_css_main_element=”margin: auto;” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_css_main_element=”margin: auto;” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Titolo Banner” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” header_text_color=”#FFFFFF” header_3_text_color=”#C09E56″ header_3_line_height=”1.7em” text_orientation=”center” width_tablet=”80%” width_phone=”” width_last_edited=”on|phone” module_alignment=”center” min_height=”100%” height=”100%” max_height=”100%” custom_margin=”|-10px|10px|-10px|false|false” animation_style=”fade” hover_enabled=”0″ custom_css_main_element=”MARGIN: AUTO;” locked=”off” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

la cantina<\/h3>\n

dal 1983
una passione tramandata<\/h1>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_id=”storia” _builder_version=”4.16″ background_color=”#ECEAE1″ background_enable_image=”off” background_size=”initial” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_line_height=”1.4em” header_2_text_color=”#1D1D1B” header_2_line_height=”1.2em” header_3_text_align=”left” header_3_text_color=”#1D1D1B” header_3_line_height=”1.4em” custom_margin=”||||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Quella di Monte delle Vigne \u00e8 una storia di amore per la terra, nel rispetto della natura e della tradizione locale<\/h3>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”margin: auto;” global_colors_info=”{}”][et_pb_text disabled_on=”on|on|off” _builder_version=”4.16″ text_line_height=”2em” header_3_text_color=”#1D1D1B” header_3_line_height=”1.4em” text_orientation=”justified” width=”100%” locked=”off” global_colors_info=”{}”]Paolo Pizzarotti ha soli diciannove anni quando eredita il podere sui Colli di Parma che oggi, ingrandito e cresciuto, \u00e8 Monte delle Vigne. Da subito inizia a coltivare erba medica e frumento e ad allevare le frisone olandesi, conducendo la produzione a regime biologico prima ancora che nasca la certificazione. Nel 2003, al suo ingresso nella societ\u00e0 di Monte delle Vigne, sceglie di piantare Barbera e Malvasia per riportare i [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”margin: auto;” global_colors_info=”{}”][et_pb_text disabled_on=”on|on|off” _builder_version=”4.16″ text_line_height=”2em” header_3_text_color=”#1D1D1B” header_3_line_height=”1.4em” text_orientation=”justified” width=”100%” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Colli di Parma al loro antico aspetto descritto da Fr\u00e0 Salimbene de Adam nelle sue \u201cCronache medievali\u201d. Prendono cos\u00ec nuova forza in Paolo la passione per l\u2019agricoltura biologica e per la produzione vinicola di qualit\u00e0, incentivando la ricerca delle metodologie pi\u00f9 avanzate, per contrastare i cambiamenti climatici ed elevare la qualit\u00e0 dei suoi vini.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”off|off|on” _builder_version=”4.16″ text_line_height=”2em” header_3_text_color=”#1D1D1B” header_3_line_height=”1.4em” text_orientation=”justified” width=”100%” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Paolo Pizzarotti ha soli diciannove anni quando eredita il podere sui Colli di Parma che oggi, ingrandito e cresciuto, \u00e8 Monte delle Vigne. Da subito inizia a coltivare erba medica e frumento e ad allevare le frisone olandesi, conducendo la produzione a regime biologico prima ancora che nasca la certificazione. <\/p>\n

Nel 2003, al suo ingresso nella societ\u00e0 di Monte delle Vigne, sceglie di piantare Barbera e Malvasia per riportare i Colli di Parma al loro antico aspetto descritto da Fr\u00e0 Salimbene de Adam nelle sue \u201cCronache medievali\u201d. Prendono cos\u00ec nuova forza in Paolo la passione per l\u2019agricoltura biologica e per la produzione vinicola di qualit\u00e0, incentivando la ricerca delle metodologie pi\u00f9 avanzate, per contrastare i cambiamenti climatici ed elevare la qualit\u00e0 dei suoi vini. <\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjI2MDYifX0=@” button_text=”scopri i vini” button_alignment=”left” disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.16″ _dynamic_attributes=”button_url” _module_preset=”default” custom_padding=”20px|50px|20px|50px|true|true” disabled=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}” button_text_color__hover=”#e8e2d7″ button_text_color__hover_enabled=”on|desktop” button_bg_color__hover=”#280400″ button_bg_color__hover_enabled=”on|hover”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Pizzarotti.jpg” background_position=”top_center” custom_padding=”0px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_4,1_4,1_2″ make_equal=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” width=”100%” max_width=”100%” height=”500px” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” background_last_edited=”on|tablet” use_background_color_gradient_tablet=”on” use_background_color_gradient_phone=”on” background_color_gradient_stops_tablet=”rgba(0,0,0,0) 0%|#1d1d1b 100%” background_color_gradient_stops_phone=”rgba(0,0,0,0) 0%|#1d1d1b 100%” background_color_gradient_start_tablet=”rgba(0,0,0,0)” background_color_gradient_start_phone=”rgba(0,0,0,0)” background_color_gradient_end_tablet=”#1d1d1b” background_color_gradient_end_phone=”#1d1d1b” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”margin: auto;” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ text_text_color=”#FFFFFF” header_3_text_color=”#1D1D1B” header_3_line_height=”1.4em” text_orientation=”center” width=”60%” width_tablet=”60%” width_phone=”80%” width_last_edited=”on|phone” module_alignment=”center” header_3_font_size_tablet=”” header_3_font_size_phone=”20px” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_main_element=”font-size: 25px !important;” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\u201c\u00c8 un percorso non facile, ma estremamente stimolante, che vorr\u00f2 perseguire con tutte le mie forze\u201d sono le parole con cui Paolo Pizzarotti racconta la crescita di Monte delle Vigne: una storia di amore per la terra, nel rispetto della natura e della tradizione. Un sogno ora diventato realt\u00e0.<\/span><\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ background_color=”#ECEAE1″ background_color_gradient_direction=”90deg” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” locked=”off” collapsed=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_3,2_3″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”4.16″ background_enable_color=”off” max_width_tablet=”90%” max_width_phone=”90%” max_width_last_edited=”on|desktop” module_alignment=”center” custom_padding=”0px||0px||true|false” border_color_all=”RGBA(0,0,0,0)” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”||||false|false” border_color_right=”RGBA(0,0,0,0)” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.16″ background_color=”#ECEAE1″ custom_padding=”200px||200px||true|false” custom_padding_tablet=”100px||100px||true|false” custom_padding_phone=”40px||40px||true|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” border_color_all=”#C09E56″ border_width_left=”4px” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”1983″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cantina-icona-1.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb1″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Gli esordi<\/strong>
\u00c8 nel 1983 che inizia l\u2019avventura di Monte delle Vigne, nel cuore della DOC dei Colli di Parma. Tutto comincia da un podere di 7 ettari di vigneto una piccola cantina e la volont\u00e0 di produrre vino lavorando soprattutto sui vitigni autoctoni Barbera e Malvasia, vinificati fermi nel massimo rispetto dell\u2019ambiente circostante.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”1992″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vino-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb1″ _builder_version=”4.17.4″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

La nascita di Nabucco…<\/strong>
Dopo nove anni dalla fondazione Monte delle Vigne d\u00e0 vita a Nabucco, il primo rosso fermo realizzato a Parma. \u00c8 un uvaggio di Barbera e Merlot che affina per dodici mesi in barriques di rovere francese. Nabucco diventa fin da subito il simbolo dell\u2019azienda e della zona produttiva di Parma, che fino a quel momento aveva visto solo la produzione di vini frizzanti<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”1999″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vino-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb3″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

…e di Callas<\/em><\/strong>
Qualche anno dopo Nabucco, segue Callas: 100% Malvasia di Candia aromatica, frutto del vitigno a bacca bianca per eccellenza dei Colli Parmensi. Un vino di straordinaria longevit\u00e0, fresco, minerale ed elegante.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2003″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/persona-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb4″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

La svolta: l\u2019arrivo di Paolo Pizzarotti <\/strong>
L\u2019attivit\u00e0 della nostra cantina continua a crescere: la quantit\u00e0 di uva prodotta \u00e8 triplicata e, a fronte dell\u2019esigenza di competere sui mercati internazionali, si prospettano innovazioni e cambiamenti. L\u2019ingresso come socio di maggioranza di Paolo Pizzarotti, proprietario di un podere di 100 ettari confinante con Monte delle Vigne, segna l\u2019inizio di un\u2019epoca di slancio e vigore.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2005″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vitigni-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb5.1″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Ancora nuovi ettari<\/strong>
Vengono piantati 5 nuovi ettari di vigneto e cos\u00ec per i seguenti quattro anni. A fine 2009 gli ettari complessivi sono 40 suddivisi tra Malvasia, Sauvignon e Chardonnay per le uve bianche e Barbera, Merlot, Croatina, Lambrusco e Cabernet Franc per le uve rosse.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2006″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cantina-icona-1.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb6″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

La nuova cantina ipogea<\/strong>
Nel 2006 inauguriamo la nuova cantina, ipogea, a temperatura costante, dotata di sistema geotermico e di recupero delle acque piovane per l\u2019irrigazione. Tutti elementi che rafforzano il nostro approccio ecosostenibile.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2007″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vino-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb7″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Rubina<\/strong>
La nostra nuova etichetta \u00e8 Rubina, spumante ros\u00e9 ottenuto da uve Barbera vinificate in bianco.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2010″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vino-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb8″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Franc<\/strong>
Il \u201cChiuso del lago\u201d \u00e8 un appezzamento di 1,30 ha completamente circondato dal bosco con uno splendido lago alla base. Da questo vigneto nel 2010 otteniamo 50 ettolitri di Cabernet Franc. Un\u2019interpretazione emiliana per un grande vitigno.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2012″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vino-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb9″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

I Calanchi<\/strong> \u00e8 il primo Lambrusco DOC Colli di Parma ottenuto dal Lambrusco Maestri, una variet\u00e0 originaria di Parma che secondo Ian d\u2019Agata nel suo Native Wine Grapes of Italy \u00e8 \u201cil Lambrusco pi\u00f9 fruttato, cremoso e immediatamente accattivante, se non il pi\u00f9 profondo e complesso, di tutti\u201d.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2016″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/biologico-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb11″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Una nuova fase: l\u2019avvento del biologico <\/strong>
La nostra filosofia trova la sua naturale realizzazione nell\u2019avvio di un percorso sostenibile e nel segno dell\u2019agricoltura biologica, che ci porter\u00e0 alla certificazione.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2020″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/direzione-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb12″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

La rinnovata direzione dell\u2019azienda <\/strong>
Rinnoviamo il Consiglio di Amministrazione: ne fanno parte Paolo Pizzarotti, con il ruolo di Presidente, il figlio Michele in qualit\u00e0 di consigliere, l\u2019Amministratore Delegato Lorenzo Numanti e Andrea Bonini, sovrintendente alla produzione in vigna e in cantina.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2021″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/biologico-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb13″ _builder_version=”4.16″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

La prima vendemmia biologica<\/strong>
Arriva a compimento il percorso sostenibile di Monte delle Vigne iniziato nel 2016: dal 2021 la vendemmia sar\u00e0 interamente biologica e certificata dall\u2019ICEA \u2013 Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale.<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”2022″ image=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/biologico-icona.png” icon_placement=”left” content_max_width=”100%” admin_label=”Blurb9″ _builder_version=”4.17.4″ header_level=”h2″ header_line_height=”50px” body_text_color=”#000000″ body_line_height=”1.8em” body_ul_type=”none” body_ul_position=”inside” body_ul_item_indent=”1px” body_ul_font=”Open Sans|600|||||||” body_ul_text_color=”#888888″ body_ul_font_size=”16px” body_ul_line_height=”1.5em” z_index=”1″ text_orientation=”justified” max_width=”70%” max_width_tablet=”100%” max_width_phone=”” max_width_last_edited=”on|phone” height=”100%” custom_margin=”|||-27px|false|false” custom_padding=”||60px||false|false” custom_padding_tablet=”||60px||false|false” custom_padding_phone=”||40px||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation=”off” body_font_size_tablet=”18px” body_font_size_phone=”16px” body_font_size_last_edited=”on|phone” custom_css_blurb_image=”height: 50px;||width: 50px;” border_radii_image=”on|51px|51px|51px|51px” border_width_all_image=”0px” border_color_all_image=”#1D1D1B” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Presentazione dei Vini della Prosa<\/strong>, le nuove etichette vogliono coronare la conversione al biologico e un rapporto sempre pi\u00f9 stretto con i Colli di Parma. Vengono presentate le nuove referenze fortemente identitarie con l\u2019obiettivo di raccontare il terroir di Ozzano Taro: Brusata, Il Chiuso, Ginestra e Quattro Laghi<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][et_pb_button button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjI2MDYifX0=@” button_text=”vai ai vini” button_alignment=”left” disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.16″ _dynamic_attributes=”button_url” _module_preset=”default” custom_margin=”|||45px|false|false” custom_padding=”20px|50px|20px|50px|true|true” disabled=”on” locked=”off” global_colors_info=”{}” button_text_color__hover=”#e8e2d7″ button_text_color__hover_enabled=”on|desktop” button_bg_color__hover=”#280400″ button_bg_color__hover_enabled=”on|hover”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” width=”100%” width_tablet=”100%” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|tablet” max_width=”100%” module_alignment=”center” custom_margin=”30px||||false|false” custom_margin_tablet=”||||false|false” custom_margin_phone=”” custom_margin_last_edited=”on|desktop” custom_padding=”0px||0px|||” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ALE09620-copia-2-scaled.jpeg” title_text=”ALE09620 copia 2″ align=”center” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

la cantina dal 1983una passione tramandataQuella di Monte delle Vigne \u00e8 una storia di amore per la terra, nel rispetto della natura e della tradizione localePaolo Pizzarotti ha soli diciannove anni quando eredita il podere sui Colli di Parma che oggi, ingrandito e cresciuto, \u00e8 Monte delle Vigne. Da subito inizia a coltivare erba medica […]<\/p>\n","protected":false},"author":3041,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-245030","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nOrigini - Monte delle Vigne<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Con le scelte che facciamo in vigna e in cantina, vogliamo custodire la nostra terra e preservare la sua identit\u00e0 unica.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/origini\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cantina - Monte delle Vigne\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Con le scelte che facciamo in vigna e in cantina, vogliamo custodire la nostra terra e preservare la sua identit\u00e0 unica.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/origini\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Monte delle Vigne\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-19T15:55:38+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"10 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/origini\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/origini\\\/\",\"name\":\"Origini - Monte delle Vigne\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/it\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-01-19T15:32:50+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-19T15:55:38+00:00\",\"description\":\"Con le scelte che facciamo in vigna e in cantina, vogliamo custodire la nostra terra e preservare la sua identit\u00e0 unica.\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/origini\\\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/it\\\/\",\"name\":\"Monte delle Vigne\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Monte delle Vigne\",\"url\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/MdV-logo-trasp-no-foglia.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/MdV-logo-trasp-no-foglia.png\",\"width\":393,\"height\":200,\"caption\":\"Monte delle Vigne\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/montedellevigne.it\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Origini - Monte delle Vigne","description":"Con le scelte che facciamo in vigna e in cantina, vogliamo custodire la nostra terra e preservare la sua identit\u00e0 unica.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/origini\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Cantina - Monte delle Vigne","og_description":"Con le scelte che facciamo in vigna e in cantina, vogliamo custodire la nostra terra e preservare la sua identit\u00e0 unica.","og_url":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/origini\/","og_site_name":"Monte delle Vigne","article_modified_time":"2023-01-19T15:55:38+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"10 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/montedellevigne.it\/origini\/","url":"https:\/\/montedellevigne.it\/origini\/","name":"Origini - Monte delle Vigne","isPartOf":{"@id":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/#website"},"datePublished":"2023-01-19T15:32:50+00:00","dateModified":"2023-01-19T15:55:38+00:00","description":"Con le scelte che facciamo in vigna e in cantina, vogliamo custodire la nostra terra e preservare la sua identit\u00e0 unica.","inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/montedellevigne.it\/origini\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/#website","url":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/","name":"Monte delle Vigne","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/#organization","name":"Monte delle Vigne","url":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/MdV-logo-trasp-no-foglia.png","contentUrl":"https:\/\/montedellevigne.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/MdV-logo-trasp-no-foglia.png","width":393,"height":200,"caption":"Monte delle Vigne"},"image":{"@id":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/245030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3041"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=245030"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/245030\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/montedellevigne.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=245030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}