barbera 2020

Morbido, fresco e fruttato ma di raffinata personalità. Il rosso adatto ad ogni occasione.

barbera 2020

Morbido, fresco e fruttato ma di raffinata personalità. Il rosso adatto ad ogni occasione.

vineyards

Terreni calcareo argillosi esposti a Sud Ovest, a un’altezza di 230/300 mt.

20k bottiglie/anno

Le uve Barbera e Bonarda, selezionate e raccolte a mano, macerano, dopo la fermentazione a massimo 32°, 30 giorni sulle bucce e affina 1 anno in vasche di acciaio prima di arrivare sul mercato.

vineyards

Terreni calcareo argillosi esposti a Sud Ovest, a un’altezza di 230/300 mt.

20k bottiglie/anno

Le uve Barbera e Bonarda, selezionate e raccolte a mano, macerano, dopo la fermentazione a massimo 32°, 30 giorni sulle bucce e affina 1 anno in vasche di acciaio prima di arrivare sul mercato.

tasting notes

E

sight

Colore rosso rubino con riflessi violacei

E

nose

Wide and intense with notes of red fruit, licorice, and undergrowth

E

Palate

Grande struttura, avvolgente ed equilibrato, fruttato, con tannini morbidi e setosi

Food pairing

Pasta ripiena, bolliti, arrosti e Parmigiano Reggiano.

Serving temperature

14-16° C.

tasting notes

E

sight

Colore rosso rubino con riflessi violacei

E

nose

Wide and intense with notes of red fruit, licorice, and undergrowth

E

Palate

Grande struttura, avvolgente ed equilibrato, fruttato, con tannini morbidi e setosi

Food pairing

Pasta ripiena, bolliti, arrosti e Parmigiano Reggiano.

Servil0 a:

14-16° C.

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