Sei Sassi Sauvignon 2022
Da sempre il Sauvignon frizzante fa parte della tradizione enologica dei Colli di Parma: Monte delle Vigne rivisita in chiave contemporanea un grande classico. Da terreni calcarei esposti a Est nasce SEI SASSI, il nostro Sauvignon frizzante.
Sei Sassi Sauvignon 2021
Da sempre il Sauvignon frizzante fa parte della tradizione enologica dei Colli di Parma: Monte delle Vigne rivisita in chiave contemporanea un grande classico. Da terreni calcarei esposti a Est nasce SEI SASSI, il nostro Sauvignon frizzante.
vineyards
Terreni calcareo argillosi esposti a Est, a un’altezza di 230 mt.
5k Bottles/Year
vineyards
Terreni calcareo argillosi esposti a Est, a un’altezza di 230 mt.
5k Bottles/Year
tasting notes
sight
Giallo paglierino con riflessi dorati
nose
Sentori di bosso, salvia e foglia verde di pomodoro
Palate
Bollicina fine ed elegante e lungo finale con note minerali
Food pairing
Coppa di Parma, una pasta bianca con le acciughe tipiche di Parma oppure un secondo come il merluzzo o il baccalà in crosta o alla griglia.
Serving temperature
8° C.
tasting notes
sight
Giallo paglierino con riflessi dorati
nose
Sentori di bosso, salvia e foglia verde di pomodoro
Palate
Bollicina fine ed elegante e lungo finale con note minerali
Food pairing
Coppa di Parma, una pasta bianca con le acciughe tipiche di Parma oppure un secondo come il merluzzo o il baccalà in crosta o alla griglia.
Serving temperature
8° C.
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