2018
I MIGLIORI 100 SPUMANTI, 4 BOTTIGLIE SU 5
I Salici, 2016
Bella dimensione olfattiva, complessità e incredibile disinvoltura di beva sono le caratteristiche salienti di questo vino che è appunto un vino prima ancora che una bolla.
Un ventaglio di frutti scuri, mora e gelso, rimpolpa un sorso denso, caratterizzato da una trama gustativa fitta e centrata. Come ogni anno, una bella dimostrazione di stile.